فواید چای با شیر – موضوع

آیا مزایایی برای نوشیدن چای با شیر وجود دارد؟

در بین افراد شایع است که خوردن چای با شیر برای سلامتی مضر است ، اما فواید اضافه کردن شیر به چای به نوع چای مورد استفاده بستگی دارد و شایان ذکر است که بیشتر مطالعات در مورد این موضوع از چای سیاه استفاده می کند ،^[١] در حالی که برخی از مزایای نوشیدن چای با شیر به وجود می آید:

• کاهش خطر سنگ کلیه: چای حاوی اگزالات (انگلیسی: oxalaate) است که یکی از موادی است که جذب آن در سیستم گوارشی منجر به افزایش سطح آنها در ادرار می شود و این باعث افزایش خطر سنگ های کلیه می شود و نشان داده شده است که هنگام افزودن شیر کلسیم به چای ، با ترکیبات اکسید همراه است و باعث می شود که آنها در سیستم هضم و بدون جذب و جذب شوند و به آن تبدیل می شوند. مجله تغذیه بالینی در سال 2003.^[٢]
• کاهش خطر ابتلا به سرطان دهان: پلی فنول های موجود در چای به مهار رشد سلولهای سرطانی در دهان کمک می کند ، اما افزودن ترکیب لاکتوفرین در شیر به آن باعث افزایش اثربخشی پلی فنول ها در کاهش خطر ابتلا به سرطان دهان می شود ، براساس آنچه که یک مطالعه در سال 2017 منتشر شده است ، نشان می دهد که مطالعه حاکی از آن است که علاوه بر این اضافه شده است که اضافه شده شیر اضافه شده است که شیر به چای رایج است در حالت چین در حالت چین رایج است.^[٣]

مزایای چای

خوردن چای سیاه ممکن است هوشیاری و توجه ذهنی را بهبود بخشد ، سلامت قلب را بهبود بخشد و سطح کلسترول مضر در بدن را کاهش دهد ، زیرا ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون و سایر مزایای متعدد کمک کند.^[٤][٥]

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد فواید چای ، مقاله ای را می توان خواند ، مزایای چای قرمز چیستبشر

فواید شیر

شیر منبع عالی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است ، زیرا حاوی پتاسیم ، منیزیم ، روی ، ویتامین B12 ، ویتامین B1 معروف به تیامین (انگلیسی: تیامین) ، ویتامین D ، ویتامین A و شیر در صدها اسیدهای چرب مفید مانند omga -3 و یکی از انواع اسید است. اسید لینولیک لینولیک لینولیک کونژوگه ،^[٦] شایان ذکر است که براساس یک مطالعه اولیه که در سال 2013 در سال 2013 منتشر شده است ، ممکن است در حال حرکت شیر ​​در کاهش خطر پوکی استخوان و فشار خون بالا باشد.^[٧]

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد فواید شیر ، می توان مقاله فواید شیر را برای بدن خوانده شدبشر

آسیب چای با شیر

ممکن است عوارض جانبی ناشی از افزودن شیر به چای وجود داشته باشد ، و ما به موارد زیر اشاره می کنیم:

• کاهش سطح آنتی اکسیدان ها در چای: مطالعات در مورد اینکه آیا اضافه کردن شیر به چای متفاوت است ، فعالیت آنتی اکسیدان های موجود در چای را کاهش می دهد ، زیرا مطالعه ای که توسط تحقیقات تغذیه ای در سال 2010 منتشر شده است نشان می دهد که اضافه کردن شیر به چای ممکن است آنتی اکسیدان های موجود در انواع چای را کاهش دهد ، و شایان ذکر است که شیر چربی در مقایسه با چای با چربی کامل یا شیر کم ، تأثیر بیشتری بر آنتی اکسیدان ها مشاهده کرده است.^[٨] در حالی که یک مطالعه دیگر که توسط یورونا از مجله تغذیه بالینی منتشر شده است نشان می دهد که اضافه کردن شیر به چای به میزان قابل توجهی بر سود بدن از آنتی اکسیدان ها در چای تأثیر نمی گذارد.^[٩]
• کاهش اثر مثبت چای بر سلامت رگ های خونی: افزودن شیر به چای ممکن است اثر چای مثبت را در ارتقاء سلامت قلبی عروقی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های آن کاهش دهد ، براساس یکی از مطالعات منتشر شده در ژورنال قلب اروپا در سال 2007.^[١٠]
• کاهش جذب کلسیم در شیر: مصرف ترکیب کافئین در چای ممکن است باعث کاهش جذب کلسیم و افزایش پیشنهاد آن در خارج از بدن شود ،^[١١] با این حال ، یک مطالعه انجام شده در مورد موش ها نشان می دهد که Revista de Nutrição در سال 2013 منتشر شد که در صورت مقادیر کافی کلسیم ، مجتمع کافئین بر تعادل کلسیم در بدن تأثیر نمی گذارد ، در گروهی از موش های زن که از فقدان سطح استروژن رنج می برند.^[١٢]

یک نمای کلی از چای و شیر

چای دومین نوشیدنی مصرف شده در سراسر جهان پس از آب است و شایان ذکر است که منبع انواع چای گیاه چینی کاملی است (انگلیسی: برای تجزیه برخی از مواد شیمیایی موجود در برگهای آن توسط آنزیم ها ، که باعث ایجاد رنگ قهوه ای و بوی مشخص آن می شود.^[١٣]

در مورد شیر ، این مایعی است که توسط پستانداران برای تغذیه جوان خود تولید می شود و حاوی بسیاری از مواد مغذی است. شیر گاو ، بز و گوسفند از جمله شیر مصرف هستند.^[٦]

داوری

1. ↑ لیزی استریت (23-12-2019) ، \”مزایای نوشیدن چای با شیر چیست؟\” www.healthline.com، برگرفته از 2-4-2020. ویرایش شده
2. ↑ G Savage ، M Charrier و L Vanhanen (2003) ، \”فراهمی زیستی در دسترس بودن اگزالات محلول از چای و تأثیر مصرف شیر با چای\” ، مجله اروپایی تغذیه بالینی، شماره 3 ، پوشه 57 ، صفحه 415-419. ویرایش شده
3. ↑ Fa Chen ، Lingjun Yan ، Lisong Lin و دیگران (25-7-2015) ، \”اثرات مستقل و مشترک مصرف چای و شیر بر سرطان دهان و دندان در بین افراد غیر سیگاری و غیر دنج: یک مطالعه مورد کنترل در چین\” ، غوغا، شماره 30 ، پوشه 8 ، صفحه 50091-50097. ویرایش شده
4. ↑ \”چای سیاه\” ، www.webmd.com، برگرفته از 2-4-2020. ویرایش شده
5. ↑ پاییز ENLOE (16-5-2018) ، \”10 مزایای سلامتی مبتنی بر شواهد چای سیاه\” www.healthline.com، برگرفته از 2-4-2020. ویرایش شده
6. ^ ^{بوها برای} جیلیان کوبالا (18-3-2018) ، \”5 راه که نوشیدن شیر می تواند سلامتی شما را بهبود بخشد\” www.healthline.com، برگرفته از 2-4-2020. ویرایش شده
7. ↑ Massimo Varenna ، M Manara ، L Galli و دیگران (2013) ، \”ارتباط بین پوکی استخوان و فشار خون بالا: نقش مصرف لبنیات کم\” ، بافت کلسیونی بین المللی، شماره 1 ، پوشه 93 ، صفحه 86-92. ویرایش شده
8. ↑ لیزا رایان و سباستین پیت (2010) ، \”علاوه بر این شیر گاو کل ، نیمه ایمن و پوستی ، ظرفیت کل آنتی اکسیدانی چای سیاه را کاهش می دهد\” ، تحقیقات تغذیه، شماره 1 ، پوشه 30 ، صفحه 14-20. ویرایش شده
9. ↑ R Leenen ، Annet Roodenburg ، Sheila Wiseman و دیگران (23-2-2000) ، \”یک دوز چای با یا بدون شیر باعث افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی پلاسما در انسان می شود\” ، مجله اروپایی تغذیه بالینی، شماره 1 ، پوشه 54 ، صفحه 87-92. ویرایش شده
10. ↑ ماریو لورنز ، نیکولین جوچمن ، آملی کروسیگک و دیگران (9-1-2007) ، \”افزودن شیر از اثرات محافظ عروقی چای جلوگیری می کند\” ، ژورنال قلب اروپایی، شماره 2 ، پوشه 28 ، صفحه 219-223. ویرایش شده
11. ↑ \”کلسیم\” ، www.ods.od.nih.gov، 26-3-2020 ، بازیابی 2-4-2020. ویرایش شده
12. ↑ Sandra Silva ، Neuza Costa ، Frederico Franco و دیگران (2013) ، \”تعامل کلسیم و کافئین در افزایش تعادل کلسیم در موش تخمدان\” ، مجله تغذیه، شماره 3 ، پوشه 26 ، صفحه 313-322. ویرایش شده
13. ↑ آدام فلمن (21-10-2019) ، \”فواید سلامتی چای سیاه چیست؟\” www.medicalnewstoday.com، برگرفته از 2-4-2020. ویرایش شده