مزایای توت های سفید – موضوع

مزایای توت های سفید

محتوای آن یک ماده مغذی است

میوه انواع توت ها منبع سرشار از مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است ، زیرا حاوی چندین ماده معدنی مهم مانند کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، منیزیم ، سدیم است.^[١] همچنین حاوی مقادیر زیادی آنتوسیانین ها ، فنولیک ها و فلاونوئیدها (انگلیسی: فلاونوئیدها) است.^[٢]

مزایای توت های سفید با توجه به میزان اثربخشی

احتمالاً مؤثر

• به کاهش سطح قند خون کمک کنید: خوردن پودر توت های سفید به کاهش قند خون در این دیابت نوع 2 کمک می کند ، نشان داده شده است که خوردن یک گرم پودر توت های سفید 3 بار در روز و برای مدت 4 هفته به کاهش سطح قند خون تا 27 ٪ کمک می کند.^[٣] یکی از مطالعات منتشر شده توسط PLOS ONE در سال 2013 نشان داد که خوردن انواع توت های سرشار از فنل ها و فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی علاوه بر کار خود به عنوان آنتی اکسیدان ، به کاهش سطح قند خون کمک می کند.^[٤] شایان ذکر است که ضرورت نظارت بر میزان قند خون هنگام استفاده از انواع توت های سفید برای بیماران دیابت و ذکر هرگونه نشانه ای که نشان دهنده سطح قند خون پایین است ، به دلیل کاهش سطح قند خون است.^[٥]

شواهد کافی برای اثربخشی آن وجود ندارد

• کاهش سطح کلسترول در خون: از آنجا که عصاره انواع توت های سفید در کاهش سطح کلسترول در خون نقش دارد ، یک مطالعه کوچک نشان داد که مصرف عصاره برگ توت سفید 3 بار در روز به مدت یک ماه به کاهش سطح کلسترول در بدن 12 ٪ و 23 ٪ کلسترول مضر کمک می کند و کلسترول مضر را افزایش می دهد و کلسترول خوب را در افراد با عراق نوع 2 با استفاده از علومای نوع 2 افزایش می دهد.^[٦] مطالعه دیگری که در مورد موشهای آلوده به دیابت نوع 2 انجام شده و در سال 2010 در مجله مواد غذایی و شیمیایی منتشر شده است ، نشان داد که مصرف انواع توت های سفید باعث کاهش تری گلیسیریدها در خون نیز می شود.^[٧]
• کاهش سرفه: در جایی که خوردن عصاره انواع توت های سفید ممکن است به تسکین سرفه کمک کند ، به عنوان یک ضد آسم عمل کند و تورم گوش ها را کاهش می دهد ، علاوه بر این ممکن است به کاهش Sputum کمک کند ، براساس آنچه یکی از مطالعات منتشر شده در ژورنال دانشگاهی کالج گوانگدونگ در سال 2005.^[٨]
• به کاهش فشار خون کمک کنید: طبق یکی از مطالعات منتشر شده در مجله تغذیه مولکولی و تحقیقات غذایی در سال 2016 ، خوردن عصاره تمشک سفید ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند.^[٩]
• کاهش یبوست: افزودن انواع توت های سفید به رژیم غذایی روزانه ممکن است با افزایش میزان آب در مدفوع و تحریک روند تخلیه معده ، به کاهش یبوست کمک کند ، که توسط یکی از مطالعات منتشر شده در مجله Food & Function در سال 2019 نشان داده شده است.^[١٠]
• مزایای دیگر: خوردن انواع توت های سفید ممکن است به کاهش برخی از مشکلات بهداشتی و کاهش خطر ابتلا به آنها کمک کند ، اما هنوز هم نیاز به انجام مطالعات بیشتر برای اثبات اثربخشی آن در آن و این مشکلات سلامتی وجود دارد:^[٣]
  • گلو درد
  • آسم
  • سرماخوردگی
  • درد عضلانی و مفاصل.
  • سرگیجه و زنگ گوش.

مطالعات در مورد مزایای انواع توت های سفید

• یکی از مطالعات منتشر شده در مجله Brish of Nutrition در سال 2013 ، که بر روی موش های آزمایشگاهی انجام شد که مصرف عصاره توت های سفید این ممکن است در افزایش رشد سلولهای مغزی و در نتیجه بهبود حافظه و یادگیری نقش داشته باشداما این نتایج هنوز هم برای اثبات آنها به تحقیقات بالینی بیشتری نیاز دارد.^[١١][١٢]
• یکی از مطالعات بالینی که در سال 2014 در مجله تنظیم کننده های بیولوژیکی و عوامل هوموستاتیک منتشر شده است ، و در 46 نفر که از چاقی یا افزایش وزن رنج می برند ، انجام شد ، نشان داد که خوردن عصاره انواع توت های سفید و همچنین یک رژیم غذایی سالم و کم کالری ، این ممکن است به کاهش وزن کمک کندبشر^[١٣][١٢]
• یکی از مطالعات منتشر شده در مجله Obsite در سال 2016 و انجام شده بر روی موش ها حاکی از آن است که خوردن عصاره انواع توت های سفید علاوه بر سایر گیاهان این ممکن است به کاهش و کنترل اشتها کمک کند در موش ها^[١٤]
• یکی از مطالعات منتشر شده در مجله مواد غذایی دارویی در سال 2013 حاکی از برگ و میوه های توت های سفید است این یک اثر ضد التهابی داردو به ویژه عفونت های مرتبط با چاقی و استرس اکسیداتیو (انگلیسی: استرس اکسیداتیو).^[١٥]
• یکی از مطالعات منتشر شده در مجله Ethnopharmacology در سال 2013 نشان داد که آلکالوئیدهای پیرول استخراج شده از میوه انواع توت های سفید ممکن است در افزایش فعالیت گلوله های بزرگ نقش داشته باشد (انگلیسی: ماکروفاژ) که سیستم ایمنی بدن را در بدن پشتیبانی و ایجاد می کند،^[١٦] شایان ذکر است که سلولهای بزرگ پلاپیمیک ؛ این نوعی از گلبول های سفید خون است که میکروارگانیسم ها را احاطه کرده و از بین می برد ، زیرا از سلولهای مرده خلاص می شود و کار سایر سلولهای سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند.^[١٧]

ارزش غذایی انواع توت های سفید

جدول زیر برخی از مواد مغذی موجود در 100 گرم انواع توت های سفید را نشان می دهد:^[١٨]

توت های سفید آسیب می رساند

مدرک ایمنی انواع توت های سفید

برای ایمنی امکان پذیر است تا 5 هفته پودر توت های سفید را برای اکثر افراد بخورید. اگرچه بیشتر مطالعات هیچ عوارض جانبی را نشان نداده است که ممکن است هنگام مصرف متخصصان توت های سفید رخ دهد ، اما تعداد این مطالعات اندک است و خوردن میوه های توت های سفید نابالغ ممکن است باعث سوء هاضمه ، نفخ ، حالت تهوع و اسهال شود و شایان ذکر است که اطلاعات کافی در مورد میزان ایمنی مصرف آن در طول دوره ای از خوردن غذای سفید برای زنان بارداری و شجاعت وجود ندارد. شیردهی^[٦][١٩]

Warners از انواع توت های سفید استفاده می کند

خوردن انواع توت های سفید ممکن است باعث شود سطح قند خون پایین مانند گذشته ذکر شود ، بنابراین به دیابتی ها توصیه می شود علاوه بر نظارت دقیق قند خون در صورت خوردن انواع توت های سفید ، به علائم مربوط به قند کم توجه کنند.^[٥]

مداخلات دارویی با انواع توت های سفید

خوردن انواع توت های سفید ، علاوه بر استفاده از دیابت ، ممکن است منجر به کاهش شدید قند خون شود ، بنابراین قند خون باید هنگام مصرف آن به طور مداوم مورد بررسی قرار گیرد و این داروها شامل موارد زیر است: Glimepiriede ، Glipizide ، انسولین و دیگران.^[٦]

فواید انواع توت های سفید خشک چیست؟

هیچ مطالعه ای وجود ندارد که مزایای خوردن میوه های توت های سفید را به ویژه روشن کند ، اما خشک شدن آنها از طعم آنها تقویت می شود ، و همچنین امکان استفاده از آنها به عنوان جایگزینی برای کشمش است.^[٢٠]

مروری کلی از انواع توت های سفید

انواع توت های سفید نام علمی Morus alba متعلق به خانواده Tutti (Moceae) است و در مناطقی با دمای متوسط ​​و نیمه گرمسیری رشد می کند ، در هر دو قاره آسیا ، اروپا ، آفریقا ، آمریکا و هند و مدت زمان گیاه بین 10 تا 20 متر ،^[٢١] این گیاه عمدتاً برای به دست آوردن برگهای خود رشد می کند. که تنها غذای کرم ابریشم است ،^[٢٢] این بدن مزایای زیادی را به بدن می دهد زیرا حاوی بسیاری از ترکیبات فعال و وسایل نقلیه فلاوونید است و کل میوه های آن به خودی خود قابل خوردن است و چای را می توان از انواع توت ها و ریشه ها تهیه کرد.^[١٢]

داوری

1. ↑ Neva Gungor ، Memnunery Sengul (4-3-2008) ، \”فعالیت آنتی اکسیدانی ، محتوای فنولیک کل و خصوصیات فیزیکوشیمیایی منتخب میوه های توت سفید (Morus alba L.)\” ، مجله بین المللی خواص مواد غذایی، شماره 1 ، پوشه 11 ، صفحه 44-52. ویرایش شده
2. ↑ Murtaza Ali ، Yasser Durrani و Muhammad Ayub (6-2016) ، \”تأثیر تکنیک های خشک کردن و ذخیره سازی بر کیفیت توت (موروس آلبا)\” ، مجله کشاورزی ساخاد، شماره 2 ، پوشه 32 ، صفحه 80-88. ویرایش شده
3. ^ ^{بوها برای} \”توت سفید\” ، www.webmd.com، برگرفته از 26-4-2020. ویرایش شده
4. ↑ Yihai Wang ، Limin Xiang ، Chunhua Wang و دیگران (30-7-2013) ، \”اثرات ضد دیابتی و آنتی اکسیدانی و فیتوشیمیایی میوه توت (Morus alba L.) عصاره تقویت شده پلی فنول\” ، PLOS یکی، شماره 6 ، پوشه 8 ، صفحه E71144. ویرایش شده
5. ^ ^{بوها برای} \”توت سفید\” ، www.medicinenet.com، برگرفته از 26-4-2020. ویرایش شده
6. ^ ^{بوها برای جمع} \”توت سفید\” ، www.rxlist.com، برگرفته از 26-4-2020. ویرایش شده
7. ↑ شیائولان یانگ ، لی یانگ و هائینگ ژنگ (2010) ، \”اثرات هیپولیپیدمی و آنتی اکسیدانی میوه توت (Morus alba L.) میوه در موش های هایپرلیپیدمی\” ، مواد غذایی و سم شناسی شیمیایی، شماره 8-9 ، پوشه 48 ، صفحه 2374-2379. ویرایش شده
8. ↑ Feng Bing-Hong ، Su Hao-Chong ، Yang Jun-Jie (2005) ، \”مطالعه دارویی عصاره استون از Morus alba L. در سیستم تنفسی\” ، مجله دانشگاهی کالج داروسازی گوانگدونگ، شماره 1 ویرایش شده.
9. ↑ Albino Carrizzo ، Mariateresa Ambrosio ، آنتونیو داماتو و دیگران (28-5-2016) ، \”عصاره موروس آلبا باعث تعدیل هموستاز فشار خون از طریق سیگنالینگ Enos می شود\” ، تغذیه مولکولی و تحقیقات غذایی، شماره 10 ، پوشه 60 ، صفحه 2304-2311. ویرایش شده
10. ↑ Teng-Gen Hu ، Peng Wen ، Hui-Zhan Fu و دیگران (20-3-2019) ، \”اثر محافظ توت (Morus Atropurpurea) در برابر یبوست ناشی از دیفنوکسیلات در موش ها از طریق مدولاسیون میکروبیوتای روده\” ، غذا و عملکرد، شماره 3 ، پوشه 10 ، صفحه 1513-1528. ویرایش شده
11. ↑ Hyo Kim and Myung Sook (14-7-2013) ، \”اثر تقویت حافظه موری فروکتوس از طریق القای فاکتور رشد عصبی\” ، مجله تغذیه انگلیس، شماره 1 ، پوشه 110 ، صفحه 86-94. ویرایش شده
12. ^ ^{بوها برای جمع} کارلوس تلو (20-2-2020) ، \”13 مزایای توت سفید (موروس آلبا)\” www.selfhacked.com، برگرفته از 26-4-2020. ویرایش شده
13. ↑ Da Villa ، G Ianiro and G Gasbarrini (2014) ، \”مکمل توت سفید به عنوان درمان کمکی چاقی\” ، مجله تنظیم کننده های بیولوژیکی و عوامل هوموستاتیک، شماره 1 ، پوشه 28 ، صفحه 141-145. ویرایش شده
14. ↑ Mesfin Yimam ، Ping Jiao ، Mei Hong و دیگران (2016) ، \”سرکوب اشتها و اثر ضد آب بودن یک ترکیب گیاه شناسی متشکل از Morus alba ، Yerba Mate و Magnolia officinalis\” ، مجله چاقی، صفحه 1-12. ویرایش شده
15. ↑ هیون لیم ، سو یانگ ، یوری کیم و دیگران (2013) ، \”درمان ترکیبی برگ توت و عصاره میوه باعث التهاب مربوط به چاقی و استرس اکسیداتیو در موش های چاق ناشی از چربی می شود\” ، مجله غذای دارویی، شماره 8 ، پوشه 16 ، صفحه 673-680. ویرایش شده
16. ↑ سون کیم ، بو چانگ ، یانگ جو و دیگران (9-1-2013) ، \”فعالیت فعال کننده ماکروفاژ آلکالوئیدهای پیرول از میوه های موروس آلبا\” ، مجله قوم شناسی، شماره 1 ، پوشه 145 ، صفحه 393-396. ویرایش شده
17. ↑ \”فرهنگ لغت NCI اصطلاحات سرطان\” ، www.cancer.gov، برگرفته از 27-4-2020. ویرایش شده
18. ↑ \”توت سفید ارگانیک خام\” ، www.fdc.nal.usda.gov، 4-1-2019 ، بازیابی 26-4-2020. ویرایش شده
19. ↑ کتی وونگ (4-1-2020) ، \”فواید سلامتی توت سفید\” www.verywellhealth.com، برگرفته از 26-4-2020. ویرایش شده
20. ↑ \”Morus White – L.\” www.pfaf.org، برگرفته از 26-4-2020. ویرایش شده
21. ↑ الیزانا رودریگز ، گابریلا مارسلینو ، گابریلا سیلوا و دیگران (14-1-2019) ، \”پتانسیل مواد مغذی و دارویی گونه های موروس در اختلالات متابولیک\” مجله بین المللی علوم مولکولی، شماره 2 ، پوشه 20 ، صفحه 301. ویرایش.
22. ↑ Adda Bjarnadottir (22-2-2019) ، \”Mulberry 101: حقایق تغذیه و مزایای سلامتی\” www.healthline.com، برگرفته از 26-4-2020. ویرایش شده