قند گلوکز چیست – موضوع

قند قند

گلوکز یکی از قندهای مونول است که از شش اتم کربن و گروه آلدید تشکیل شده است ، بنابراین به آن به عنوان ildohexose ، که منبع اصلی انرژی برای موجودات زنده است ، نامیده می شود.^[١] این بیماری در اثر شکستن کربوهیدرات ها ایجاد می شود ، و یکی از قندهای ساده است که سلول های بدن می توانند به راحتی به انرژی تبدیل شوند و شکر مستقیماً از سیستم دستگاه گوارش به جریان خون منتقل می شود پس از مصرف و هضم غذا ، اما گلوکز فقط می تواند به صورت مقدار کافی انسولین در خون در خون وارد شود (و بر انگلیسی ها ، Grym Mustcles the Glyues and Glines in the Glains in the Glains the Glains and Gliver Gliver گلیکوژن ، که نقش مهمی در دستیابی به تعادل داخلی دارد ، که یک وضعیت متعادل در بدن است که به بدن کمک می کند تا عملکردهای خود را در طول قحطی انجام دهد.^[٢]

بدن انسان سطح گلوکز را در خون سازمان می دهد به طوری که متوسط ​​باقی بماند ، زیرا فرد برای کاهش خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی نیاز به حفظ قند خون در سطح طبیعی دارد.^[٢] شایان ذکر است که بیشتر سلولهای بدن برای به دست آوردن انرژی از گلوکز با اسیدهای آمینه و چربی استفاده می کنند ، در حالی که مغز گلوکز منبع اصلی انرژی است و نورون ها و مکاتبات شیمیایی برای نیاز به گلوکز برای کمک به پردازش اطلاعات و بدون گلوکز مغز نمی تواند خوب کار کند.^[٣]

منابع گلوکز

شایان ذکر است که تمام کربوهیدرات ها به گلوکز تبدیل می شوند ،^[٤] کربوهیدرات ها را می توان از طیف گسترده ای از غذاهای سالم و ناسالم و از این منابع به دست آورد:^[٥]

• منابع بهداشتی کربوهیدرات ها: این گروه شامل یک غلات ساده ، فرآوری شده و فرآوری شده ، سبزیجات ، میوه ها ، لوبیا ها و سایر حبوبات و همچنین شیر و محصولات آن است.
• منابع کربوهیدرات ناسالم: این گروه شامل نان سفید ، شیرینی ، نوشابه و سایر غذاهای فرآوری شده یا تصفیه شده است. این عناصر حاوی کربوهیدرات های آسان و آسان هستند که ممکن است به افزایش وزن کمک کند ، با کاهش وزن متناقض باشد و خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی را افزایش دهد.

برای مطالعه بیشتر در مورد منابع غذایی گلوکز ، می توانید به مقاله ای که قند گلوکز وجود دارد مراجعه کنید

همانطور که قبلاً ذکر شد ، گلوکز اضافی از نیازهای بدن به صورت گلیکوژن به عنوان منبع انرژی ممکن ذخیره می شود و در صورت نیاز بدن به راحتی در دسترس است و بیشتر گلیکوژن در سلولهای کبد و عضلات ذخیره می شود و وقتی این سلول ها و سلولهای دیگر با گلیکوژن اشباع می شوند ، گلوکز اضافی به چربی تبدیل می شود و به عنوان یک پارچه چربی ذخیره می شود.^[٦]

تفاوت بین قند گلوکز و شکر میز

Skruz نام علمی شکر جدول است و قندها به عنوان قندهای یکپارچه یا قندهای دو طرفه طبقه بندی می شوند و قندهای باینری شامل اتحادیه اتحادیه یک طرفه است و در طی فرآیند هضم نابود می شوند ، و شکر یک دیود است که از قند گلوکز ، قند فروکتوز ، یا 50 ٪ گلوکز و 50 ٪ فرایند است. غلات ، اما آنها همچنین به بسیاری از غذاهای فرآوری شده مانند آب نبات ، بستنی ، صبحانه ، غذاهای کنسرو شده ، سودا و سایر نوشیدنی های آگاه اضافه می شوند ، در حالی که گلوکز یک قند ساده یا یک طرفه است که بخشی از ساختار شکر میز یا ساکارز است.^[٧]

داوری

1. ↑ \”D- گلوکز\” ، www.pubchem.ncbi.nlm.nih.gov، برگرفته از 01-07-2020. ویرایش شده
2. ^ ^{بوها برای} آدام فلمن (26-03-2019) ، \”سطح قند خون من باید چقدر باشد؟\” www.medicalnewstoday.com، برگرفته از 01-07-2020. ویرایش شده
3. ↑ \”گلوکز چیست؟\” ، www.webmd.com، 09-08-2018 ، بازیابی 01-07-2020. ویرایش شده
4. ↑ \”کربوهیدرات ها و دیابت: آنچه شما باید بدانید\” ، www.diabetes.org.uk، برگرفته از 01-07-2020. ویرایش شده
5. ↑ \”منبع تغذیه\” ، www.hsph.harvard.edu، برگرفته از 01-07-2020. ویرایش شده
6. ↑ \”گلوکز\” ، www.sciencedirect.com، برگرفته از 11-7-2020. ویرایش شده
7. ↑ Melissa Groves (08-06-2018) ، \”ساکارز در مقابل گلوکز در مقابل فروکتوز: تفاوت چیست؟\” www.healthline.com، برگرفته از 01-07-2020. ویرایش شده