تعداد کالری موجود در هندوانه
هندوانه دارای کالری کم است ،[١] در جایی که یک فنجان هندوانه خرد شده حاوی مکعب هایی است که وزن آن 152 گرم است ، بدن 45.6 کالری تهیه می شود ، در حالی که یک بخش از هندوانه که وزن آن 286 گرم است ، حاوی 85.8 کالری است ،[٢] در حالی که 100 میلی لیتر آب هندوانه حاوی 30 کالری است.[٣] بنابراین ، هندوانه یک میان وعده مناسب برای افرادی است که می خواهند با اضافه کردن آن به یک رژیم غذایی متعادل که حاوی غذاهای سالم مختلف است ، وزن خود را حفظ کنند.[٤]
برای دیدن تأثیر هندوانه بر وزن ، می توانید مقاله ای را بخوانید. آیا هندوانه وزن بیشتری داردبشر
محتوای هندوانه یک ماده مغذی است
هندوانه حاوی بسیاری از ترکیبات مهم سبزیجات و مواد مغذی است که فواید سلامتی زیادی را به بدن می دهد و از مزایای هندوانه به موارد زیر اشاره می کنیم:[١]
- محتوای بالای آب او: جایی که آب درصدی از حداکثر 92 ٪ هندوانه را تشکیل می دهد ، بنابراین بدن را مرطوب می کند و به آن احساس پر بودن می بخشد. این میزان کالری را که فرد مصرف می کند کاهش می دهد و مقدار بالای آب در هندوانه ممکن است هضم را تقویت کند و علاوه بر این ، الیاف و آب حرکت طبیعی روده را تقویت می کند.
- محتوای بالای آنتی اکسیدان ها: از جمله ترکیب لیکوپن ، که به میوه به رنگ قرمز می بخشد و با بسیاری از مزایای سلامتی بدن و قلب همراه است ، زیرا می تواند خطر پیشرفت ماکولا را که بر چشم تأثیر می گذارد ، کاهش دهد و همچنین حاوی ترکیب کولوربیتاسین E است که می تواند در کاهش رشد تومورهای سرطانی باشد ، و ارزش آن را دارد که آن را به عنوان لیکوپن ویتامین ویتامین ویتامین ویتامین ویتامین ویتامین به وجود آورد.
- محتوای سیترولین: (سیترولین) ، نوعی اسید آمینه که ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد زیرا باعث افزایش اکسید نیتریک در بدن می شود ، که علاوه بر نقش این سیترولین در کاهش درد عضلات ، به گسترش رگ های خونی و در نتیجه کاهش فشار خون کمک می کند.
- محتوای آن از ویتامین C: در جایی که هندوانه منبع خوبی از ویتامین C (انگلیسی: ویتامین C) است ، که بدن برای سلامت پوست ، فرایند بهبود زخم ها ، علاوه بر اهمیت آن برای مصونیت ، برای تولید کلاژن نیز لازم است.[٥]
- محتوای آن از مواد معدنی و ویتامین های دیگر: در جایی که هندوانه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است ، و از این عناصر برای حفظ سلامت قلب مانند ویتامین A ، ویتامین B6 ، منیزیم و پتاسیم مفید است و لیکوپن موجود در هندوانه به افزایش کشش شریان ها کمک می کند ، ضخامت دیواره های آن را کاهش می دهد و از بیماری قلبی آن کاهش می یابد.[١]
برای دیدن فواید بیشتر هندوانه ، می توانید مقاله فواید هندوانه قرمز را بخوانیدبشر
ارزش غذایی هندوانه
جدول زیر ارزش غذایی در 100 گرم هندوانه را نشان می دهد:[٢]
| غذایی | ارزش غذایی |
|---|---|
| اب | 91.45 میلی لیتر |
| کالری | 30 کالری |
| پروتئین | 0.61 گرم |
| چربی | 0.15 گرم |
| کربوهیدرات | 7.55 گرم |
| رژیم غذایی | 0.4 گرم |
| قند | 6.2 گرم |
| کلسیم | 7 میلی گرم |
| اتو کردن | 0.24 میلی گرم |
| منیزیم | 10 میلی گرم |
| فسفر | 11 میلی گرم |
| پتاسیم | 112 میلی گرم |
| سدیم | 1 میلی گرم |
| روی | 0.1 میلی گرم |
| مس | 0.042 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.4 میکروگرم |
| ویتامین سی | 8.1 میلی گرم |
| ویتامین B1 | 0.033 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.021 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.178 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.045 میلی گرم |
| فولات | 3 میکروگرم |
| ویتامین A | 28 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.1 میکروگرم |
| لاکوبین | 4532 میکروگرم |
عوارض جانبی هندوانه
هندوانه برای مصرف بی خطر است ، اما ممکن است عوارض جانبی ناخواسته برخی از افراد ایجاد کند ، و ما موارد زیر را ذکر می کنیم:[٦]
- هندوانه حاوی نوعی کربوهیدرات های زنجیره ای کوتاه است که به عنوان FODMAP شناخته می شود. ممکن است هضم این نوع کربوهیدرات ها برای برخی از افراد دشوار باشد ، که ممکن است برخی از علائم آزار دهنده در سیستم گوارشی مانند تورم ، گازها ، گرفتگی معده ، اسهال و itsipation را ایجاد کند ، و افرادی که از آلرژی رنج می برند ، از جمله افرادی که مبتلا به این نوع کربن هستند) از Cryrate (Sendrome Bowel Scentome) از این نوع کربن خلاقانه (Sendrome Bowel) جلوگیری می کنند.
- افراد مبتلا به گرده می توانند در اثر خوردن هندوانه و علائم ناشی از این سندرم در معرض سندرم آلرژی دهان (سندرم دهان) قرار بگیرند: خارش در دهان و گلو ، تورم لب ها ، دهان ، زبان ، گلو و گوش ها ، اما این نوع آلرژی به شدت تهیه می شود.
یک مرور کلی از هندوانه
هندوانه یکی از انواع میوه های تابستانی است که به خصوص در روزهای گرم تابستان ، احساس طراوت می بخشد. این امر به این دلیل است که حاوی مقدار زیادی آب است ، و بیش از 200 گونه هندوانه وجود دارد که در آمریکای شمالی رشد می کند ، مشهورترین آنها یک هندوانه قرمز روشن است و انواع دیگر آن نیز مانند هندوانه زرد و نارنجی در دسترس است ، و می توان گفت که چین کشوری است که بیشترین هندوانه در سراسر جهان را تولید می کند.[٤] لازم به ذکر است که برای انتخاب هندوانه ، چندین علامت وجود دارد که می دانند میوه بالغ و مصرف کننده است. میوه رسیده با کمترین وزن آن مشخص می شود و پوسته بیرونی آن باید بدون خراش باشد و ترجیح می دهد میوه ها را عاری از لکه های سفید انتخاب کند.



