[ad_1]
تاریخ
خرما بر روی درخت نخل به شکل خوشه های کوچک رشد می کند و معمولاً در پاییز و آغاز زمستان برداشت می شود ، بنابراین طعم آنها در آن فصول تازه است ، و بسیاری ممکن است فکر کنند که مفید نیست زیرا حاوی درصد بالایی از قندها است ، اما برعکس ، این امر سرشار از مواد مغذی است که باعث می شود یک وعده غذایی عالی در هنگام استفاده از مقادیر متوسط مصرف شود. از آنجا که بعید است که خوردن این مقادیر منجر به افزایش بیش از حد قند خون شود ، حتی اگر فرد دیابت داشته باشد ، و می توان آن را به سالادها و آب میوه ها اضافه کرد و باید در یک کاسه محکم بسته در یخچال ذخیره شود و می تواند به یک دوره از زمان تا چند ماه برسد.[١]
انواع خرما
خرما نخل در مناطق نیمه تروپیک رشد می کند ، که با تابستان طولانی آن مشخص می شود ، و بارش در دوره تابستان ، و درختان نخل از پنج تا شش سال طول می کشد تا تولید اولین محصول میوه ها را شروع کند ، و درختان نخل خرما تا ارتفاع بین 15 تا 20 متر رشد می کنند و دارای کاغذهایی است که از 3 تا 7 متر استفاده می کند ، اما تولید آن با پالن از زمان پالری شده توسط Palmanized و Palminated and he Palmant the Palm. با کود مکانیکی ، رنگ میوه ها به عنوان پیشرفت در رسیدن از سبز به زرد یا قرمز تبدیل می شوند و ترد و طعم شیرین می شوند و هنگامی که آنها به طور کامل بالغ می شوند ، درصد رطوبت در میوه ها کاهش می یابد و تاریخ ها بسته به میزان رطوبت ممکن است طبقه بندی شوند. یکدست ، خشک و نیمه خشک و خرما به طور عمده بسته به نوع قند موجود در دو گروه به دو گروه طبقه بندی می شوند:[٢][٣]
- انواع مختلفی که عمدتا حاوی ساکارز هستند: شامل موارد زیر است:
- دکوراسیون نور.
- دکتری Beidha.
- انواع مختلفی که عمدتا حاوی گلوکز و فروکتوز هستند: طبق موارد زیر توضیح داده شده است:
- باره
- سعید
- Khadrawy
- هالاوی
مزایای خرما
خرما گروه بزرگی از مزایای سلامت بدن را فراهم می کند و ما آن را در زیر توضیح می دهیم:[٤]
- حاوی فیبر: در جایی که فیبر می تواند با کاهش خطر یبوست به سلامت دستگاه گوارش کمک کند ، و یک مطالعه نشان داده است که 21 نفر به مدت 21 روز خرما را خورده اند ، شاهد بهبود سرعت دفع دفع و افزایش در حرکت روده هستند و علاوه بر این ، الیاف ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.
- حاوی درصد بالایی از آنتی اکسیدان ها است: از آنجا که این آنتی بیوتیک ها فواید سلامتی زیادی دارند ، آنها بدن را از رادیکال های آزاد محافظت می کنند ، که مولکول های ناپایدار هستند که ممکن است منجر به واکنش های مضر در بدن شوند و باعث بیماری شوند.
- به ارتقاء سلامت مغز کمک می کند: خوردن آن ممکن است به بهبود عملکرد مغز کمک کند و این اثر به محتوای آن از آنتی اکسیدان ها ، که به عنوان کاهش التهاب شناخته می شوند ، نسبت داده می شود.
- این به ارتقاء سلامت استخوان کمک می کند: این ماده حاوی بسیاری از مواد معدنی از جمله فسفر ، پتاسیم ، کلسیم و منیزیم است و این مواد معدنی در کاهش خطر ابتلا به بیماری استخوان مانند: پوکی استخوان) نقش دارند.
- تولد طبیعی را تحریک می کند: به نظر می رسد که خوردن آن در هفته های آخر بارداری می تواند گسترش گردن رحم را تقویت کند ، نیاز به القاء زایمان را کاهش دهد و همچنین ممکن است در کاهش زمان تولد مفید باشد.
- به ارتقاء سلامت قلب کمک می کند: این ماده حاوی مقادیر زیادی پتاسیم و سطح کم سدیم است و این به حفظ سلامت قلب و سیستم عصبی نیز کمک می کند.[٥]
- به تسکین چین و چروک کمک می کند: در جایی که برخی تحقیقات نشان می دهد که استفاده از کرم که شامل 5 ٪ از عصاره دانه نخل در اطراف چشم برای مدت 5 هفته است ، ممکن است ظاهر چین و چروک ها را بهبود بخشد.[٦]
ارزش غذایی خرما
جدول زیر مجموعه ای از مواد مغذی ارائه شده توسط 100 گرم تاریخ ناشناخته (به زبان انگلیسی: Medjool Dates) را نشان می دهد:[٧]
| غذایی | مقدار |
|---|---|
| اب | 21.3 میلی متر |
| کالری | 277 کالری |
| پروتئین | 1.8 گرم |
| چربی | 0.15 گرم |
| کربوهیدرات | 75 گرم |
| رژیم غذایی | 6.7 گرم |
| قندها | 66.5 گرم |
| کلسیم | 64 میلی گرم |
| اتو کردن | 0.9 میلی گرم |
| منیزیم | 54 میلی گرم |
| فسفر | 62 میلی گرم |
| پتاسیم | 696 میلی گرم |
| سدیم | 1 میلی گرم |
| روی | 0.44 میلی گرم |
| ویتامین B1 | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.06 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 1.61 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.25 میلی گرم |
| فولات | 15 میکروگرم |
| ویتامین A | 149 واحد بین المللی |
| ویتامین K | 2.7 میکروگرم |
تاریخ هشدار مصرف
با وجود فواید خرما ، برخی از احتیاط ها وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد و ما آن را در زیر توضیح می دهیم:[٨]
- واکنش های آلرژیک: جایی که این پاسخ ها به خرما غیر معمول تلقی می شوند و معمولاً به خارش محدود می شوند ، عفونت های داخل و اطراف دهان ، و اغلب از ترکیبات قالب یا سولفیت که به میوه های خشک شده اضافه می شوند ، تولید می شوند که به عنوان یک ماده نگهدارنده اضافه می شود و علائم آن اغلب به علائم آسم شباهت دارد و می تواند از زرد متوسط تا تعامل بیش از حد آلوده کننده زندگی باشد که از طریق آن نیاز به تعامل وجود دارد و از این طریق ، زندگی را تهدید می کند و این را تهدید می کند و این را تهدید می کند. حساسیت به آن ، از آن جلوگیری کنید و با پزشک صحبت کنید تا منبع مشکل را تعیین کنید.
- سطح بالای پتاسیم در خون: در جایی که یک مطالعه از حیوانات نشان داد که تاریخ های غنی از پتاسیم ممکن است باعث افزایش سطح این ماده معدنی موجود در خون هنگام مصرف آن با لیزنوپریل شود ، که مهار آنزیم تبدیل شده به آنژیوتانسین است ، دارویی که در درمان فشار خون بالا استفاده می شود ، بنابراین توصیه می شود در مورد هرگونه محدودیت غذایی در هنگام مصرف این دارو مشورت کنید.
داوری
- ↑ راشل نال (23-7-2018) ، \”آیا خرما سالم است؟\” www.medicalnewstoday.com، بازیابی 30-3-2019. ویرایش شده
- ↑ \”تاریخ\” ، www.betterhealth.vic.gov.au، بازیابی 30-3-2019. ویرایش شده
- ↑ مسافر Mbaga (4-2012) ، \”مروری بر بازاریابی خرما\” www.researchgate.net، بازیابی 30-3-2019. ویرایش شده
- ↑ برایانا الیوت (21-3-2018) ، \”8 مزایای سلامتی اثبات شده از تاریخ\” www.healthline.com، برگرفته از 31-3-2019. ویرایش شده
- ↑ Lari Warjri (3-12-2018) ، \”تاریخ: میوه بیابانی مغذی با فواید سلامتی\” www.medindia.net، بازیابی 30-3-2019. ویرایش شده
- ↑ \”خرما کف\” ، www.rxlist.com، بازیابی 30-3-2019. ویرایش شده
- ↑ \”گزارش اساسی: 09421 ، تاریخ ، Medjool\” ، www.ndb.nal.usda.gov، بازیابی 30-3-2018. ویرایش شده
- ↑ باربی سروونی (14-2-2019) ، \”حقایق تغذیه خرما\” www.verywellfit.com، بازیابی 30-3-2019. ویرایش شده
[ad_2]
منبع



